Alessandro Franchini

Proveniente da una famiglia di pasticceri , si forma presso la scuola “Accademia italiana Chef” con sede ad Empoli, decide di fare della sua passione il suo lavoro, deve tutto al suo maestro Sergio Nicoletti ed allo zio Franco Franchini, che con pazienza e dedizione hanno insegnato le basi ed i trucchi della pasticceria.

Città Lecce
Gusti: Pasticiotto leccese
Amaretto
Tutor Alessandro Squatrito