Maestri Gelatieri

ANGELO GRASSO

gelatiere di terza generazione, milanese, classe 1953.
stimata personalita’ del mondo del gelato artigianale italiano.
annovera nella sua carriera piu’ di 700 corsi di specializzazione per gli operatori della gelateria artigianale in italia e all’estero, oltre alla pubblicazione di 4 manuali. da diversi anni collabora con l’azienda bravo spa per la quale lavora in qualita’ di consulente e formatore sia in italia che oltre confine.

maurizio poloni

maurizio poloni

Tutor di pierpaolo pelli e lorenzo marinelli rappresentanza di Artico

paolo bettelli

paolo bettelli

tutor di alessandro corona direttore di

fabio pompei

fabio pompei

tutor di giorgio urso

eugenio morrone

eugenio morrone

tutor di rosario nicodemo

claudia urbinati

claudia urbinati

responsabile laboratori dimostrativi

ida gabriela di biaggio

ida gabriela di biaggio

tutor di stefano santi amantini e delegato nazionale conpait gelato

claudio bove

claudio bove

responsabile laboratorio produzione e rappresentante conpait gelato

i.c.i.f.

i.c.i.f.

i.c.i.f